Jean-Yves Van Compernolle, afkomstig van een gemengd landbouwbedrijf, wilde 14 jaar geleden diversifiëren en meer voeling hebben met het land waarop hij werkte. Daarom gebruikt hij sindsdien een deel van zijn boerderij om groenten te telen, eerst conventioneel, daarna volgens de biologische methode.
Om een te zware werklast te vermijden, heeft hij ervoor gekozen slechts enkele groenten te telen (venkel, broccoli, bloemkool, rode biet) en ze via Interbio op de markt te brengen.