La ferme Simon is een familiebedrijf dat al vier generaties bestaat. In hun boomgaard van bijna 7 ha, gelegen naast Cerfontaine, telen ze verscheidene soorten pruimen. Pierre, ingenieur-agronoom van opleiding, die vandaag hulp krijgt van zijn dochter Mathilde, wilde de teelt van pruimenbomen, die in de streek bijna volledig was verdwenen, nieuw leven inblazen.